今回の〈飛騨の日〉は
飛騨を味わう！～「食」と「職」を語らう交流会～

観光地として有名な飛騨エリア！
ですが、観光以外の飛騨も知ってほしい！！

自然豊かな飛騨では、山菜・野菜・川魚・茸などの旬の食材が食卓に並び、長い冬を生き抜くための先人たちの知恵が詰まった郷土料理も根強い人気があります！
今でも子どもと一緒に味噌や梅干しをつくったり、地域行事で料理を持ち寄ったり一緒に台所に立ったり、食卓を囲む時間を大切にしている人がたくさんいます。

今夜は、
飛騨牛だけではない飛騨地方の食の奥深さはもちろん、食に携わる飛騨人と、飛騨での暮らしや仕事を紐解きます！

もちろん、
食卓を囲みながらの交流会も予定しています♪
飛騨の郷土料理や家庭料理はもちろん、地酒や地元の果物を使ったジュースも楽しめます。

「飛騨って仕事があるの？」
「地元の人が好んで食べるものって何？」
「冬は雪がたくさん降るんでしょ…？」
「車がなくても生活できるの？」
「UIJターンしてぶっちゃけどう？」

など、
飛騨の生活と仕事のことや、ここでしか聞けないぶっちゃけトークが聞けるかもしれません。「飛騨の日」＠岐阜ホール（東京）にお待ちしています♪

◆︎対象：こんな方にオススメ
飛騨が好きな人
飛騨の暮らしを知りたい人
地方へ移住を考えている人
飛騨とつながりがある人・つながりを持ちたい人